Busy Bee - Pinotage 2021

Um companheiro para todos os momentos: profundo e complexo o suficiente para acompanhar refeições, e ao mesmo tempo leve e macio o suficiente para bebê-lo sem acompanhamentos.

Os vinhos “Busy Bee” fazem referência à abTrês varietais que, juntas, trazem um equilíbrio perfeito!elha, este importante inseto para a preservação da natureza. Através da polinização, as abelhas atraem insetos importantes que defendem os vinhedos de predadores e pragas. Além disso, a polinização ajuda na renovação do nitrogênio no ar, revigorando o meio-ambiente como um todo.

Blend/Varietal: 100% Pinotage

Notas de Prova: Este é um Pinotage muito interessante, pois traz complexidade e riqueza, ao mesmo tempo em que oferece leveza e maciez. De cor Púrpura de intensidade média. Aromas de frutas vermelhas, como framboesa e ameixa, e um leve toque de fumaça. No paladar, se revela frutado e macio, com um toque de pimenta e um leve sabor de café no final. Taninos de intensidade média e acidez moderada.

Região: Swartland - África do Sul

Teor Alcoólico: 14%

Temperatura de Serviço: 15°C a 18°C

Harmonização: Queijos duros (Gouda, Gruyère), aves, carnes vermelhas, carnes de caça, risoto ao molho funghi, culinária indiana. E que tal com um bobotie sul-africano?