Bodega Caelum - Cabernet Sauvignon Jovem

Um grande exemplar Cabernet Sauvignon de Mendoza, "A terra do sol e do bom vinho".

Blend/Varietal: 100% Cabernet Sauvignon

Notas de Prova: Este Cabernet é redondo, equilibrado e com taninos bem-acertados. Conta com corpo e boa estrutura. Vinho tinto de cor vermelho rubi com reflexos roxos. Aromas de frutas vermelhas maduras com um final de pimenta preta. Em boca, tem uma entrada fresca, estrutura notável e taninos leves. Sente-se especialmente frutas maduras e toques de pimenta-preta.Final de grande persistência em que se destaca seu aspecto frutado com especiarias.

Safra: 2021

Teor Alcoólico: 14,6%

Temperatura de Serviço: 15°C a 18°C

Harmonização: Queijos duros ou semiduros (gouda, gruyère, suíço, emmenthal), prosciutto, legumes cozidos ao vinho, aves, cordeiro, carnes grelhadas, pizza de calabresa ou pepperoni e, para uma experiência sensacional, com steak ao molho chimichurri.